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Claudio Pedroni intègre le Conseil du Market Advisory Council (MAC) en tant que seul délégué italien pour l’aquaculture
Claudio Pedroni intègre le Conseil du Market Advisory Council (MAC) en tant que seul délégué italien pour l’aquaculture
Op Del Pesce semonne le premier lot de Ricciole Dumerili
LA PRIMA SEMINA DI RICCIOLE DUMERILI NELL’IMPIANTO DI ORBETELLO SEGNA UN NUOVO PASSO NELLA DIVERSIFICAZIONE PRODUTTIVAOrbetello, settembre 2025 – OP DEL PESCE annuncia l’avvio della prima semina di ricciole dumerili (seriola dumerili) presso l’impianto di Orbetello....
Été 2025 : les consommations de poisson et l’aquaculture italienne en croissance
"Estate 2025: consumi di pesce in crescita a Ferragosto, acquacoltura italiana al 40% della produzione nazionale"L’acquacoltura italiana e la filiera del pesce hanno vissuto un’estate 2025 da protagoniste, tra consumi record, attenzione alla sostenibilità e nuove...
OP DEL PESCE RECOBT LE CERTIFICATE “ AQUACULTURE SOSTENIBLE ”
Un prix ministériel qui confirme l’excellence en matière de qualité, de traçabilité et de responsabilité environnementale de l’aquaculture italienne.
Claudio Pedroni est le nouveau président de l’OP Del Pesce
Claudio Pedroni è il nuovo Presidente dell’OP del Pesce: continuità e innovazione per il futuro dell’acquacoltura italianaA partire dal 1° luglio 2025, Claudio Pedroni è stato nominato nuovo Presidente del Consiglio di Amministrazione dell’OP del Pesce, organizzazione...
Oméga, Branzino et Ombrina élevés : du poisson frais de qualité pour votre table
Scopri i vantaggi di orata, branzino e ombrina allevati: pesce fresco, controllato e sempre disponibile. Ideale per ristoranti, pescherie e vendita online.Orata allevata: sapore delicato e qualità costante L’orata allevata è tra i pesci più richiesti in Italia grazie...
Poisson élevé en Italie : qualité et filière contrôlées grâce à l’OP DEL PESCE
Pesce allevato in Italia qualità e filiera controllata con OP DEL PESCE
OP au Seafood Expo Global 2025 de Barcelone : rencontre entre filières et marchés
OP al Seafood Expo Global 2025 Del Pesce ha partecipato al Seafood Expo Global 2025 di Barcellona con una delegazione tecnica e gestionale, rafforzando relazioni nel settore della filiera ittica internazionale.OP Del Pesce al Seafood Expo Global 2025 di Barcellona:...
Comment reconnaître un poisson frais
Riconoscere un pesce fresco è essenziale per garantire una cucina di qualità e sicura. Di seguito alcuni indicatori chiave da tenere in considerazione. Ecco i 10 segnali per capire se un pesce è fresco: Occhi chiari: gli occhi del pesce dovrebbero essere trasparenti...
Comment nettoyer le poisson
Pulire il pesce è un processo che prevede la rimozione delle parti indesiderate per prepararlo alla cottura. Ecco quindi una guida generale per imparare a pulire un pesce. Materiali necessari per pulire il pesce Coltello da cucina Tagliere Acqua corrente...