L'AGRO-INDUSTRIE
Qu'est-ce que l'aquaculture ?
L’acquacoltura è una forma di produzione agricola, che avviene in acque dolci o salate, finalizzata all’allevamento di pesci, molluschi, crostacei e alghe. Lo scopo principale dell'acquacoltura è quello di rispondere all'aumento della richiesta di Produits alimentaires à base de poisson destinés à l’alimentation humaine. Ad oggi non può più essere considerata come una semplice alternativa alle attività di pesca ma si configura come una vera esigenza produttiva in grado di generare benefici economici e ambientali in termini di risposta al progressivo svuotamento della fauna acquatica. L’allevamento avviene in ambiente marino naturale nel quale l’allevatore “semina” il pesce la cui crescita è garantita mediante l’apporto di mangimi specifici.
INDUSTRIE PRODUCTIVE
Dans l'aquaculture
" UN TRAVAIL COMMENCÉ DANS LA MER "
L’aquaculture est un ensemble de procédures qui mènent à la création d’une filière de production. Durant toutes les phases de production, des contrôles sont effectués afin de garantir les plus hauts standards de bien-être animal pour nos poissons.
L'AGRO-INDUSTRIE
L'aquaculture est une forme de production agricole, qui se pratique dans des eaux douces ou salées, visant à l'élevage de poissons, de mollusques, de crustacés et d'algues. L'objectif principal de l'aquaculture est de répondre à l'augmentation de la demande.i Produits alimentaires à base de poisson destinés à l’alimentation humaine. Aujourd’hui, elle ne peut plus être considérée comme une simple alternative aux activités de pêche, mais elle se présente comme une véritable exigence productrice capable de générer des bénéfices économiques et environnementaux en réponse au déversement progressif de la faune aquatique. L’élevage se pratique dans un milieu marin naturel où l’éleveur “ semonne ” le poisson dont la croissance est garantie grâce à l’apport de rations spécifiques.
INDUSTRIE PRODUCTIVE DANS L'ACCOLATURAGE
" UN TRAVAIL COMMENCÉ DANS LA MER "
OP Del Pesce est l’un des principaux opérateurs italiens dans le secteur de l’aquaculture, notamment pour l’élevage d’anguilles, de perches et d’ombrines. Il dispose de six sites de production en Italie, d’un centre logistique de gestion et d’un abattoir qui garantissent une autonomie de production et, grâce aux contrôles constants, offrent à la production des normes qualitatives élevées et un meilleur bien-être animal.
Del Pesce possède des sites répartis sur toute la péninsule grâce auxquels il parvient à garantir un produit toujours frais et de proximité dans les différents points de vente.