L’ACQUACOLTURA
COS’è L’ACQUACOLTURA?
L’acquacoltura è una forma di produzione agricola, che avviene in acque dolci o salate, finalizzata all’allevamento di pesci, molluschi, crostacei e alghe per sopperire al forte bisogno di prodotti ittici per l’alimentazione umana in continuo aumento.
Ad oggi non può più essere considerata come una semplice alternativa alle attività di pesca ma si configura come una vera esigenza produttiva in grado di generare benefici economici e ambientali in termini di risposta al progressivo svuotamento della fauna acquatica.
L’allevamento avviene in ambiente marino naturale nel quale l’allevatore “semina” il pesce la cui crescita è garantita mediante l’apporto di mangimi specifici.
FILIERA PRODUTTIVA IN ACQUACOLTURA
“Un lavoro che inizia dal mare”
L’acquacoltura è un insieme di procedure che portano alla creazione di una filiera produttiva. Durante tutte le fasi di produzione vengono effettuati continui controlli con l’obiettivo di garantire i più alti standard di benessere animale ai nostri pesci.
L’ACQUACOLTURA
L’acquacoltura è una forma di produzione agricola, che avviene in acque dolci o salate, finalizzata all’allevamento di pesci, molluschi, crostacei e alghe per sopperire al forte bisogno di prodotti ittici per l’alimentazione umana in continuo aumento.
Ad oggi non può più essere considerata come una semplice alternativa alle attività di pesca ma si configura come una vera esigenza produttiva in grado di generare benefici economici e ambientali in termini di risposta al progressivo svuotamento della fauna acquatica.
L’allevamento avviene in ambiente marino naturale nel quale l’allevatore “semina” il pesce la cui crescita è garantita mediante l’apporto di mangimi adatti alle diverse specie.
FILIERA PRODUTTIVA IN ACQUACOLTURA
“Un lavoro che inizia dal mare”
L’acquacoltura è un insieme di procedure che portano alla creazione di una filiera produttiva. Durante tutte le fasi di produzione vengono effettuati continui controlli con l’obiettivo di garantire i più alti standard di benessere animale ai nostri pesci.