Tiella di orata

Herring fillet

Portions Preparation time Cooking time Difficulty The trout fillet is a healthy and tasty side dish. A recipe based on a few simple ingredients that can be eaten both hot and cold! Ingredients for the trout fillet: Trout fillet: 500g Potatoes: 2...
Come fare il fumetto di pesce

How to make a fish cartoon

Portions Preparation time Cooking time Difficulty How to make an excellent fish stew, one of the basic dishes of the cuisine? Here are all the procedures for making a fish stew. Ingredients for the fish stew: Leftovers from heads and tails of about...
Come riconoscere un pesce fresco

How to recognize a fresh fish

Riconoscere un pesce fresco è essenziale per garantire una cucina di qualità e sicura. Di seguito alcuni indicatori chiave da tenere in considerazione.   Ecco i 10 segnali per capire se un pesce è fresco: Occhi chiari: gli occhi del pesce dovrebbero essere trasparenti...