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Quando ci troviamo davanti al banco della pescheria o scorriamo i banchi frigo del supermercato, la scelta del pesce fresco è guidata da pochi ma fondamentali istinti: l'odore di mare, la consistenza della carne, l'occhio limpido. Eppure, c'è un dettaglio che fa la...
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Si è concluso il workshop aziendale organizzato da OP del Pesce, svoltosi a Gaeta nelle giornate del 25 e 26 maggio. L’incontro ha coinvolto esclusivamente le principali figure interne dell’azienda, riunite per un momento di confronto strategico dedicato all’analisi...
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L’11 e 12 febbraio 2026 Atene ha ospitato la Technical Consultation on Sustainable Aquaculture Practices, appuntamento internazionale promosso dalla FAO (Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite) e dalla GFCM – General Fisheries Commission for the...
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OP Del Pesce ottimizza l’alimentazione dei prodottiL’alimentazione rappresenta il cuore produttivo dell’acquacoltura: influisce direttamente su crescita, qualità organolettica del pesce, costi di produzione e impatto ambientale.In realtà come OP Del Pesce, che alleva...
