CROCCHETTE DI SPIGOLA E PATATE

CRUJAS DE CIRENA Y PATATA

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura Difficoltà Ingredienti Filetti di spigola: 500g Patate: 450g Cipollotto fresco: 1 Aneto: 2 ciuffi Erba cipollina tritata: 1 cucchiaio Pangrattato: 4 cucchiai Pepe nero: q.b. Sale fino: q.b. Uova: 1 medio    ...
FILETTO DI SPIGOLA ALLO ZENZERO

FILET DE PIGATA CON ZANZARRO

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura Difficoltà Ingredienti Filetto di spigola: 400g Pepe nero: q.b. Scorza di limone: 1 Zenzero fresco (polpa): 20g Sale fino: q.b. Olio Extravergine di oliva: q.b. Succo di lime: 10g Menta: qualche fogliolina  ...
Menu di Natale

Menú de Navidad

Quest’anno, Del Pesce propone un menù di natale formato da due antipasti, due primi e un secondo. Scopri tutte le nostre proposte, per un natale all’insegna di gusto e felicità!  Scopri il menu di...
Orata affumicata su misticanza, crostini e vinaigrette al miele

Salmón ahumado con miel, crostinis y vinagreta de miel

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura Difficoltà Ingredienti Orate: filetti affumicati o da affumicare 200g Rucola: 100g Insalata misticanza: 100g Pane: 120g Olio Extravergine di oliva: 65g Aceto di mele: 25g Miele di acacia: 1 cucchiaino Sale fino: q.b....
Cous Cous con verdure e polpettine di pesce

Cous cous con verduras y embutidos de pescado

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura Difficoltà Ingredienti Cous Cous: 250g  Acqua: 250g Zucca polpa: 200g Carote: 150g  Fagiolni: 150g  Zucchine baby: 120g Cipollotto fresco: 2  Sedano: 1 costa Scorza di limone non trattato: 1/2 Sale fino: q.b. Pepe nero:...