Le Nostre Ricette

Involtini di orata con gamberi e spinaci

Involtini di orata con gamberi e spinaci

IngredientiOrata: 1 Gamberi sgusciati: 200 g  Spinaci: 120 g  Scalogno: 4 Vino bianco: q.b.  Limone: 1 Erba cipollina: q.b. Basilico: q.b.  Prezzemolo: q.b.  Peperoncino: q.b.  Olio EVO: 1 cucchiaio  Sale: q.b. Preparazione1 - Lavare i gamberetti e insaporire con...

Spaghetti al Branzino

Spaghetti al Branzino

IngredientiSpaghetti: 350 g Branzino: 300 g Cipolle di Tropea: 1 Pomodorini: 20 Vino bianco: 1 bicchiere Aglio: 2 spicchi Olio EVO: q.b. Basilico: q.b. Sale: q.b.Preparazione1 - In un tegame scaldare un cucchiaio di olio, mettere due spicchi di aglio e aggiungere le...

Filetti di Branzino con albicocche

Filetti di Branzino con albicocche

IngredientiFiletti di Branzino: 2 Albicocche: 4 Bicchieri di vino: 2 Olio EVO: q.b. Sale: q.b. Pepe: q.b. Per la salsa / contorno Finocchio: 1 Insalata mista: q.b. Avocado: 1/2 Lime: 2Preparazione1 - Prendere i filetti di branzino e cuorerli per 3/4 minuti al vapore 2...

Orata al forno con olive di Gaeta

Orata al forno con olive di Gaeta

IngredientiOrate medie: 2 Pomodorini: 150 g Patate: 2 Olive di Gaeta: una manciata Aceto di vino bianco: 2 cucchiai Prezzemolo: q.b.  Olio EVO: q.b. Sale: q.b.Preparazione1 - Pulire il pesce: con una forbice tagliare le pinne e poi togliere le squame del pesce sotto...