Ricette
Ingredienti Rigatoni: 350 g Filetti di Spigola: 250 g Arancia: 1 Limone: 1 Finocchietto fresco q.b. Basilico q.b. Olio EVO: q.b. Sale: q.b Spicchio d’aglio: 1 Preparazione Scaldate l’olio in una padella, aggiungere l’aglio, le scorze di agrumi grattugiate e...
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Ingredienti Spigole 2 Pomodorini 10/12 Mezzo bicchiere di vino bianco Olive taggiasche 50 g Prezzemolo q.b. Olio q.b Aglio 1 spicchio Rosmarino q.b. Preparazione Pulire il pesce: con una forbice tagliare le pinne e poi desquamare l’orata sotto l’acqua fredda...
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Ingredienti Paccheri: 350 g Filetti di Orata: 250 g Pomodori pachino: 300 g Olive nere di Gaeta: 150 g Capperi q.b. Prezzemolo q.b. Basilico q.b. Olio EVO q.b. Sale: q.b. Spicchi di aglio: 1 Preparazione Scaldate l’olio in padella e fate soffriggere dolcemente...
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Ingredienti Linguine: 350 g Filetti di orata: 250 g Piselli freschi: 200 g Zucchine: 250 g Fiori di zucca: 240 g Scalogno: 2 Olio EVO: q.b. Sale: q.b Origano: q.b. Maggiorana fresca: q.b. Preparazione Scaldare l’odio in una padella, e fatr appassire lo scalogno...
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Ingredienti Orate medie: 2 Pomodorini: 150g Patate: 2 Olive di Gaeta: una manciata Aceto odi vino bianco: 2 cucchiai Prezzemolo: q.b. Olio EVO: q.b. Sale: q.b Preparazione Pulire il pesce: con una forbice tagliare le pinne, poi desquamare l’orata sotto...
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Ingredienti Spaghetti: 350 g Filetti di spigola: 250g Acciughe sotto sale: 2 Prezzemolo: q.b. Peperoncino: q.b Olio EVO: q.b. Sale: q.b Preparazione Soffriggere in una padella olio aglio e peperoncino. Aggiungere le acciughe, aspettare che si sciolgano e poi...
