Il benessere animale dei pesci

Il benessere animale dei pesci

Che cosa è il benessere animale? Per benessere animale si intende il tipo di vita che conduce un animale, la qualità della vita e come essa venga percepita. La buona salute degli animali è dunque fondamentale, soprattutto negli allevamenti. Negli ultimi anni, infatti,...
L’impatto del Covid-19 sul settore dell’acquacoltura

L’impatto del Covid-19 sul settore dell’acquacoltura

L’acquacoltura e il Covid-19 Nell’ultimo anno, con la pandemia in corso, il settore HORECA ha subito enormi perdite causate dalle chiusure necessarie per il contrasto al proliferare del COVID. Tali chiusure hanno causato, di fatto, una serie di cambiamenti...
Mangiare pesce fa bene alla memoria

Mangiare pesce fa bene alla memoria

Il pesce fa bene alla memoria? Questo sembra ormai essere un dato assodato. Ma ci siamo mai chiesti perché gli ormai noti Omega 3, gli acidi grassi essenziali che troviamo nel pesce, rinforzano la nostra capacità di ricordare e contribuiscono al benessere del nostro...
Cosa sono gli Avannotti?

Cosa sono gli Avannotti?

Gli avannotti: ecco cosa sono Con il termine avannotti si intende indicare i pesci appena nati, dal momento in cui assumono le sembianze dell’adulto, una volta superata la fase larvale. Il termine, nonostante venga utilizzato prevalentemente per indicare i pesci di...
Omega-3 nel pesce: benefici e proprietà

Omega-3 nel pesce: benefici e proprietà

Omega-3 nel pesce: ecco cosa sono Con il termine Omega-3 si definiscono una categoria di acidi grassi che hanno proprietà benefiche per l’organismo e che, nella maggior parte dei casi, vengono assunti in modo insufficiente in una tipica dieta occidentale. Tra gli...